Vánoční muffiny

Jednoduchý recept na lehké a nadýchané vánoční muffiny s čokoládovými lupínky, které se budou hodit i ve vánočním čase jako sladká svačinka.

 Ingredience:

• 125 g směsi na přípravu koláčů Nutrifree

• 20 g bramborového škrobu

• 80 g cukru

• 30 g měkkého másla

• 100 g mléka

• 1 vejce

• 1 lžička prášku do pečiva

• čokoládové lupínky (bez lepku)

Postup:

Tekuté ingredience v pokojové teplotě prošleháme vidličkou dohromady. V jiné míse promícháme sypké ingredience a obě směsi smícháme dohromady. Těsto pořádně lžící promícháme a začneme plnit formičky do plna.

Podle chuti můžeme přidat čokoládové lupínky. Pečeme v troubě při teplotě 170°C po dobu cca 20 až 25 minut.